Day: May 2, 2020
-
TRADICIONALNA JELA MEĐIMURJA – Pretepeni grah
Pretepeni grah je tradicionalno međimursko jelo. To je u biti varivo od graha u koje se umjesto zaprške sa crvenom paprikom dodaje kiselo vrhnje ili mlijeko. Većina jela na bazi kiselog vrhnja tipična su jela sjevernog hrvatskog podneblja dakle Međimurja, Zagorja i Podravine. Naziv ovog jela potječe od riječi pretepa ili pritepa, a to smjesa…
-
PROŠEĆI SVOJIM GRADOM – Podružnica Prve hrvatske štedionice – 1919.
Ova građanska kuća nastala je za potrebe “Prve hrvatske štedionice” iz Zagreba, a izgrađena je 1919. godine u stilu kasne secesije. Danas se na toj lokaciji nalazi zgrada Gradskog poglavarstva.
-
UPOZNAJ DOMAĆE PROIZVOĐAČE – OPG ZADRAVEC IZ OPOROVCA
OPG Zadravec iz Oporovca živi svoj san: Već 29 godina bave se kozarstvom Na svom gospodarstvu uzgajaju 80 dojnih grla koza, a svo mlijeko prerađuju kod kuće u svojoj sirani. Kozarstvom se bave 29 godina, dok posljednjih 12 godina imaju i svoju siranu. Zanimljivo je njihovo razmišljanje, gdje je sve podređeno dodatnoj vrijednosti proizvoda. Na tržnicu…